Torta con rose blu

                                                           TORTA CON ROSE BLU

Ciao a tutti!!! Oggi vi posto la foto della torta che ho appena concluso! Mi è stata commissionata da un'amica per il compleanno della mamma che è diventata da poco anche nonna!! Mi ha chiesto una torta rettangolare contornata tutta di rose blu. Quando si tratta di piccoli oggetti che possono essere rose o fiori in generale io comincio subito a lavorarci in modo da dargli il tempo di seccarsi per bene! Intanto vi posto la foto della torta e delle rose, dopo vi spiego come realizzarle!!

Eccola quà! Allora cercjerò di spiegarvi come fare le rose!
1-Procurarvi un taglia pasta tondo (la grandezza va in base a quanto grande volete fare la rosa quindi scegliete voi!) e ovviamente un panetto di pasta di zucchero del colore che avete scelto
2-Stendete su un piano antiaderente la pasta di zucchero ne troppo fina ne troppo alta una via di mezzo diciamo!
3-Per ogni rosa dovrete ricavare sei tondi di pasta di zucchero ossia i vostri petali
4-Prendete un tondo e con una ball tool assottigliate il lato superiore dei petali andando avanti e indietro
5-Prendete un cerchio di pasta e arrotolatelo su se stesso
6-Ora con i 5 petali rimanenti dovrete ad uno ad uno iniziare ad appoggiarli sul primo arrotolato sovrapponendoli sempre sulla metà dell'altro che avrete attaccato
7- Una volta attaccati tutti avrete la vostra rosa e con una ball tool piegate leggermente i lati superiori dei petali in modo da dare un effetto più realistico!

Per qualsiasi informazione non esistate a scrivere!

Torta "coccinella e rose"

                                                           TORTA COCCINELLA E ROSE

Questa torta l'ho fatta per il compleanno di mia madre! Essendo molto difficile avere una pasta di zucchero completamente nera (sia comprata che fatta in casa), con il colorante nero ho impastato la pasta di zucchero fino a farla diventare grigio scuro.Una volta stesa e ricoperti i vari piani della torta l'ho dipinta a mano per avere un bel nero e un effetto che risultasse lucido.La base portante della torta è in polistirolo mentre il piano centrale e quello superiore sono di pan di spagna (torta madeira). Per le torte a piani è molto importante oltre ad avere una base di pan di spagna adeguato mettere dei sostegni. Ci sono vari tipi di sostegno da quelli in plastica a quelli in legno, io ho usato quest'ultimi e mi sono trovata benissimo, per fortuna non è crollato niente :)). Ecco quà la torta!

 

Torta Nintendo

                                                         TORTA NINTENDO 
  
Ciao a tutti! Questa è la torta di compleanno che ho fatto per il compleanno di mio fratello! Essendo nato in un giorno un pò scomodo (31 dicembre) ho optato per una torta semplice da fare e che trattasse di una delle sue più grandi passioni: il Nintendo e soprattutto Super Mario! Tutto è stato fatto a mano dal joystick ai pulsanti fino ai pupazzetti! Come filo che collega il joystick alla consolle potete usare delle rotelle di liquirizia!!!Spero vi piaccia!

 Per qualsiasi informazione o curiosità non esitate a contattarmi!!!

Biscotti maialotti ^.^

                                                           BISCOTTI MAIALOTTI

Questa sera posto i miei biscotti chiamati "maialotti" preparati con pasta frolla e decorati con la pasta di zucchero!! Semplici da fare e divertenti adatti anche da presentare alle feste di compleanno per i bambini! Carica di zuccheri assicurata! La ricetta della pasta frolla con cui sono stati preparati è sempre la stessa che troverete nei post precedenti! Ed eccoli quà!

 

The Cab-Cake!

Ciao a tutti! Rieccomi qui per condividere con voi la mia passione! Questa è la torta di laurea che ho fatto al mio ragazzo! Volevo qualcosa di particolare non la classica torta con libri e cappello di laurea, cosi ho elaborato questa torta a forma di cabina telefonica di Londra abbinata a un viaggetto nella stessa! Non è stata semplice da fare essendo elaborata in altezza ma con tanta pazienza e i giusti attrezzi ci sono riuscita!
E stata realizzata interamente da me, dal pan di spagna, le creme alla pasta di zucchero!  Per fare una torta realizzata in altezza la cosa più importante oltre ad utilizzare dei sostegni è la base della torta ossia il pan di spagna. Quello che ho utilizzato io non è un semplice pan di spagna ma un apposito impasto ottimo per la decorazione delle torte in pasta di zucchero. Ma di questo ne parlerò al prossimo post!!! Nel frattempo eccovi la mia torta!

                                                                 THE CAB-CAKE!!

Biscotti a forma di cuore decorati con pasta di zucchero!

Ciao a tutti! E passato un pò di tempo dal mio primo post sul blog! Oggi voglio pubblicare la foto e la ricetta dei biscotti che ho fatto, sono semplicissimi e divertenti da fare per chi come me ha la passione per i dolci e in particolare per la pasta di zucchero! E quindi eccovi la foto!
                                           BISCOTTI DECORATI A FORMA DI CUORE

 Qui di seguito vi lascio la ricetta della pasta frolla che ho utilizzato e qualche consiglio per una buona riuscita!
                                                 RICETTA PASTA FROLLA
500 gr di farina
250 gr di burro a temperatura ambiente
200 gr di zucchero a velo
Vaniglia essenza la punta di un cucchiano o in alternativa 1 bustina di vanillina
4 uova

Mettere nella planetaria zucchero e burro e mandare fino ad ottenere una crema morbida, aggiungere le uova la farina e la vaniglia.
Una volta fatto l'impasto fatelo riposare per un ora in frigorifero. Quando l'impasto sara pronto vi consiglio di stenderlo su una placca da forno e direttamente da quest'ultima andare a ricavarne con delle formine i vostri biscotti. Una volta che avrete tagliato i biscotti togliete dalla placca da forno la pasta frolla rimanente e riponete di nuovo in frigo per mezz'ora! Tutto questo serve a far avere una migliore riuscita ai vostri biscotti che una volta usciti dal frigo e messi in forno non perderanno la forma ma rimarranno perfetti e lisci!

                                                     DECORAZIONE DEI BISCOTTI
Ho decorato i biscotti con la pasta di zucchero colore rosso applicando poi sopra delle codette colorate e scaglie di cioccolato rosa. Voi potete liberare la fantasia e decorarli come più vi piace! Ci vediamo presto con molte altre ricette e soprattutto torte biscotti e vari dolci!

Debutto nel mondo dei blog!

Ciao a tutti! Con questo post faccio il mio debutto. Qui si parla di zucchero!