Questo blog parla di dolci, in particolare tutto cio che tratta di pasta di zucchero a torte create da me :)
lunedì 25 novembre 2013
Biscotti a forma di cuore decorati con pasta di zucchero!
Ciao a tutti! E passato un pò di tempo dal mio primo post sul blog! Oggi voglio pubblicare la foto e la ricetta dei biscotti che ho fatto, sono semplicissimi e divertenti da fare per chi come me ha la passione per i dolci e in particolare per la pasta di zucchero! E quindi eccovi la foto!
BISCOTTI DECORATI A FORMA DI CUORE
Qui di seguito vi lascio la ricetta della pasta frolla che ho utilizzato e qualche consiglio per una buona riuscita!
RICETTA PASTA FROLLA
500 gr di farina
250 gr di burro a temperatura ambiente
200 gr di zucchero a velo
Vaniglia essenza la punta di un cucchiano o in alternativa 1 bustina di vanillina
4 uova
Mettere nella planetaria zucchero e burro e mandare fino ad ottenere una crema morbida, aggiungere le uova la farina e la vaniglia.
Una volta fatto l'impasto fatelo riposare per un ora in frigorifero. Quando l'impasto sara pronto vi consiglio di stenderlo su una placca da forno e direttamente da quest'ultima andare a ricavarne con delle formine i vostri biscotti. Una volta che avrete tagliato i biscotti togliete dalla placca da forno la pasta frolla rimanente e riponete di nuovo in frigo per mezz'ora! Tutto questo serve a far avere una migliore riuscita ai vostri biscotti che una volta usciti dal frigo e messi in forno non perderanno la forma ma rimarranno perfetti e lisci!
DECORAZIONE DEI BISCOTTI
Ho decorato i biscotti con la pasta di zucchero colore rosso applicando poi sopra delle codette colorate e scaglie di cioccolato rosa. Voi potete liberare la fantasia e decorarli come più vi piace! Ci vediamo presto con molte altre ricette e soprattutto torte biscotti e vari dolci!
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