Rotolo alla marmellata

                                                          ROTOLO ALLA MARMELLATA

Rieccomi qui, appena sfornato il rotolo alla marmellata!Molto soddisfatta dopo aver provato svariate ricette finalmente ho trovato quella che mi piace di più!Purtroppo in mancanza della mia adorata NUTELLA ho utilizzato la marmellata di limoni che a parer mio è buona uguale!! Se volete provare questa ricetta (ve la consiglio) vi lascio scritti gli ingredienti ed il procedimento :)

                                                                   INGREDIENTI

-3 uova
-150 gr di zucchero
-150 gr di farina
-50 ml di latte
-2 cucchiaini da caffè di lievito per dolci

                                                                 PROCEDIMENTO

Mettere nella planetaria lo zucchero insieme alle uova e montare il tutto finchè la crema non risultera di colore quasi bianco.
Aggiungere poco a poco la farina mescolata precedentemente al lievito.
Infine versare il latte.
Stendere il composto su una leccarda coperta da carta forno facendo attenzione che l'impasto sia ben livellato.
Infornare a 200° per 10 minuti circa.
Una volta che il vostro rotolo sarà dorato e cotto metterlo su un altro foglio di carta forno.
Farcire a piacere con nutella marmellata o altro e arrotorarlo piano piano aiutandovi con la carta forno!
Ed ecco il risultato!

 E BUON APPETITO!!!